Piec konwekcyjno-parowy DORAM Inoxtrend 5xGN 1/1 6 kW zadbany, niewielke gabaryty

Sprzedam piec konwekcyjno-parowy DORAM by Inoxtrend z serii Simple, model P2 RDE-105E, o pojemności 5 x GN 1/1. Urządzenie włoskiej produkcji, w bardzo dobrym stanie, niewiele eksploatowane.

Bardzo ładnie zachowany egzemplarz: zadbana komora, przyciski i pokrętła w bardzo dobrym stanie oraz oryginalna uszczelka drzwi. Dobry wybór do restauracji, bistro, baru obiadowego, niewielkiej stołówki lub firmy cateringowej.

Piec oferuje trzy podstawowe sposoby przygotowywania potraw:

gorące powietrze – do pieczenia mięs, zapiekanek i wypieków;

para – do przygotowywania warzyw, ryb i dodatków;

tryb mieszany, łączący gorące powietrze z parą – pomocny przy pieczeniu potraw z ograniczeniem ich wysuszania.

Wyposażony w sondę rdzeniową do pomiaru temperatury wewnątrz produktu. Ułatwia ona kontrolowanie stopnia dopieczenia, szczególnie przy większych kawałkach mięsa. Funkcja Delta T pozwala prowadzić pieczenie z utrzymywaniem zadanej różnicy pomiędzy temperaturą komory a temperaturą wnętrza potrawy.

Panel Simple łączy wygodne pokrętła z wyświetlaczami temperatury i czasu. Przeszklone drzwi oraz oświetlenie komory ułatwiają obserwację potraw bez otwierania pieca.

Dane techniczne:

marka: DORAM by Inoxtrend;

seria: Simple;

model z tabliczki: P2 RDE-105E EG 01 17;

pojemność: 5 x GN 1/1;

wymiary: szerokość 70 x głębokość 80 x wysokość 58 cm;

moc: 6 kW;

zasilanie: 400 V, trójfazowe z przewodem neutralnym;

częstotliwość: 50/60 Hz;

temperatura w trybie konwekcyjnym i mieszanym: do 270°C;

temperatura w trybie parowym: do 100°C;

sonda rdzeniowa;

komora ze stali nierdzewnej.

Możliwa wysyłka. Warunki i koszt transportu ustalamy indywidualnie przed zakupem.

Każde oferowane przez nas używane urządzenie przechodzi przygotowanie w naszym serwisie: rozebranie, czyszczenie, serwis oraz sprawdzenie działania przed sprzedażą. Na urządzenie udzielamy gwarancji rozruchowej. Zajmujemy się również profesjonalnym serwisem, naprawami i regeneracją sprzętu gastronomicznego.

Posiadamy również wiele innych urządzeń i elementów wyposażenia dla branży gastronomicznej. Zapraszamy do kontaktu przez portal lub osobistych oględzin sprzętu.