Data publikacji: 16.12.2025

1. Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest:
F.H.U. DiCo – Dick Cornelius van Helmond
Adres prowadzenia działalności: Nad Wisłą 7, 43-227 Góra
NIP: 6381828620
REGON: 368600090

Kontakt z Administratorem:
E-mail: kontakt@komisgastronomia.pl
Telefon: +48 517 371 530, +48 515 433 298

Administrator przetwarza dane osobowe zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO), a także stosuje odpowiednie środki techniczne i organizacyjne zapewniające bezpieczeństwo przetwarzanych danych.

2. Rodzaje przetwarzanych danych

W ramach korzystania ze Sklepu przetwarzane mogą być następujące dane:

• imię i nazwisko,
• adres dostawy,
• adres e-mail,
• numer telefonu,
• dane do faktury (jeśli podane),
• dane logowania (przy zakładaniu Konta),
• adres IP oraz dane techniczne urządzenia (cookies).

3. Cele i podstawy prawne przetwarzania danych

Cel przetwarzania danych	Podstawa prawna	Okres przechowywania
Założenie i obsługa Konta Klienta	art. 6 ust. 1 lit. b RODO	do czasu usunięcia Konta
Realizacja zamówień i umów sprzedaży	art. 6 ust. 1 lit. b RODO	przez 6 lat (księgowo-podatkowo)
Obsługa reklamacji i zwrotów	art. 6 ust. 1 lit. c i lit. f RODO	do czasu upływu okresu odpowiedzialności
Prawnie uzasadniony interes Administratora (statystyka, bezpieczeństwo, obrona przed roszczeniami)	art. 6 ust. 1 lit. f RODO	do czasu wniesienia sprzeciwu

Podanie danych jest dobrowolne, lecz brak podania danych może uniemożliwić realizację zamówienia.

4. Odbiorcy danych

Dane mogą być przekazywane następującym podmiotom:

• firmom kurierskim i przewozowym,
• operatorom płatności,
• dostawcom usług IT i hostingu,
• biuru rachunkowemu,
• podmiotom obsługującym systemy sklepu.

Operator płatności:
PayPro S.A. (Przelewy24), ul. Pastelowa 8, 60-198 Poznań, KRS 0000347935.

5. Przekazywanie danych poza EOG

Co do zasady dane nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy.
Jeżeli narzędzia analityczne lub marketingowe (np. Google, Meta) spowodują przekazanie danych, odbywa się to na podstawie standardowych klauzul umownych UE.

6. Prawa osoby, której dane dotyczą

Osobie, której dane dotyczą, przysługuje:

• prawo dostępu do danych,
• prawo sprostowania,
• prawo usunięcia,
• prawo ograniczenia przetwarzania,
• prawo przenoszenia danych,
• prawo wniesienia sprzeciwu,
• prawo cofnięcia zgody (jeżeli była wyrażona).

Żądania można kierować na adres: kontakt@komisgastronomia.pl

Organ nadzorczy:
Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.

7. Pliki Cookies

Sklep wykorzystuje pliki cookies w celu:

• zapewnienia prawidłowego działania strony (cookies niezbędne),
• analityki i statystyk (np. ruch na stronie),
• poprawy bezpieczeństwa.

Podstawy prawne:

• cookies niezbędne: art. 6 ust. 1 lit. f RODO,
• cookies statystyczne: art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda).

Użytkownik może:

• zmienić ustawienia plików cookies w swojej przeglądarce,
• usunąć pliki cookies w dowolnym czasie.

8. Narzędzia analityczne

Sklep może korzystać z narzędzi analizujących ruch na stronie (np. Google Analytics), które mogą zbierać dane dotyczące zachowania Użytkownika na stronie.

Szczegółowe zasady opisane są w politykach prywatności tych usługodawców.

9. Bezpieczeństwo danych

Administrator stosuje środki organizacyjne i techniczne chroniące dane osobowe, w tym zabezpieczenia serwerów, szyfrowanie transmisji oraz kontrolę dostępu.

10. Zmiany Polityki Prywatności

Polityka może zostać zmieniona w przypadku:

• zmian prawa,
• wdrożenia nowych rozwiązań technologicznych,
• zmian funkcjonalności Sklepu.

Nowa wersja będzie publikowana na stronie Sklepu.